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我院召开食品安全月调度工作会议

时间:2024-09-26  来源:后勤中心  编辑:邹宇婷 点击:

9月26日上午,我院食品安全月调度工作会议在协同创新中心大楼三楼会议室召开。我院院长刘喜宾出席并做总调度, 副院长刘永明在会上讲话,会议由后勤中心副主任曹威主持。任重餐饮公司法人郑良、后勤服务中心主任周望平、食品安全员黄辉宇及任重餐饮公司相关工作人员参加。

会上,曹威传达学习了湖南省教育厅《关于切实加强学校食堂复用餐饮具清洗消毒工作的通知》及湖南省市场监督管理局发布的2024消毒管理、校园食材配送等最新地方标准及文件精神。黄辉宇结合暑假及开学前后工作情况,汇报了本学期下一步工作计划。郑良汇报暑假培训餐饮保障、开学前食堂准备工作及整改情况,表示一定对照食品安全问题清单开展整治,积极配合学校落实整改。与会领导充分肯定了暑假餐饮保障工作,会议围绕制度培训、人员管理、三防措施、餐饮具清洗消毒、食品留样、场所卫生及设施设备维护等方面进行深入研讨。

随后,刘永明全面分析了当前食品安全形势并针对我院食品安全存在的问题提出具体改进意见,强调切实加强员工培训的系统性。

刘喜宾对我院食品安全工作作总调度。他强调,食品安全关系重大,全员思想上务必要高度重视,确保餐饮保障安全、优质;要完善食品安全机制,切实抓好制度落地落实;要强化人员管理,进一步明确责任、通报及督办机制。(后勤服务中心 黄辉宇 供稿)

会议现场

一审:曹威

二审:邹宇婷

三审:张少利