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基础学院假期开展线上厨艺大赛

时间:2020-07-21  来源:基础学院  编辑:邹宇婷 点击:

为了丰富同学们的假期生活,基础学院团总支于7月13日至20日,线上组织举办了主题为“一方水土一方人,一方厨艺天下闻”的厨艺比拼大赛。在双创部全体成员的积极宣传下,各班踊跃参与,得到了老师和同学们的一致好评。

本次大赛由双创部成员担任终极评委,并从各班随机抽选5名学生组成大众评委。以班级为单位报名参赛,分三次进行选拔。首先由各班班干部初选出5个优秀作品;然后把优秀作品通过网络进行展示,经大众评委点评后再次筛选;最终选出的作品再进行决赛。

‌大赛要求选手们秀出绝活,秀出创意,秀出特色。选手们各显身手分别展示了自己家乡特色佳肴。大家纷纷在家穿戴好厨衣,准备好厨具和美食素材,全程通过视频录制的方式在规定时间内,精心制作出色香味俱全的特色菜肴。评委们根据成品菜的色泽外观,特色创意及健康营养等方面对各参赛作品进行综合评定,分别评选出一、二、三等奖各一名。最终,发动机维修1906班史思源同学的“干煸鸡块”以优秀的刀工和色彩绚丽的颜色搭配获得了第一名。

通过本次活动,不仅丰富了同学们的假期生活,培养了大家的动手能力和创新能力;也悉知了不同地区的特色菜肴和风俗文化,对普及饮食健康知识,倡导勤俭节约新风尚具有重要意义。(基础学院 王蓉、张思捷、向旭 供稿)