主编：蒋焕新

《民航客舱服务英语》以一个大家庭的部分成员为代表性的服务对象，以南航初始乘务员为主要工作人员，模仿Family Album U.S.A.系列来设计真实的工作情境和语言环境，以乘务员对应的工作任务导入各单元的学习内容，由浅入深，层层递进。内容包括航空公司应聘、航空公司工作、航前准备、旅客接待、安全检查和演示、客舱娱乐服务、客舱餐饮服务、免税品售卖、客舱应急处置、降落前和到达服务等主要环节。

该教材由科学出版社在2017年6月出版。全书分为12个模块，共25个单元。每单元分为学习目标、听力训练、热身问题、背景信息、词汇应用、情景会话、惯用表达、交际活动、广播词导读等部分，书后设3个附录。经过5年多的实践应用和配套资源持续更新，该教材在国内已经重印4次累计发行9000余册，逐步发展成为“纸质教材+数字资源（电子课件、电子教案、音频、微课视频、试题库等）+网络课程（智慧职教MOOC、中国大学MOOC）”于一体的立体化教材。该教材是空中乘务专业国家职业教育教学资源库配套教材，国家精品在线开放课程《航空服务英语》配套教材，湖南省精品在线开放课程《航空服务英语》配套教材，也是面向长沙机场、深圳机场等企业的服务对外开放教材，获得学院科研成果“优秀教材奖”。

该教材可作为高职高专院校空中乘务、航空服务等专业的专业英语教材，也可作为航空公司初始乘务人员、民航企业员工、以及广大英语爱好者学习和培训用书，或初级乘务员技能证书考试的参考用书。亦可作空中乘务员复训时英语面试和口语测试的参考材料。